Großes Degustationsmenü an der Gasttheke

Gegenüber dem Küchenteam an der Gästetheke sitzend, folgen die Gäste dem Rhythmus des Service und teilen einen Moment der Nähe mit denen, die kochen. Jeder Gang wird direkt von den Köchen präsentiert und serviert, wodurch ein natürlicher Dialog rund um die Teller entsteht.

Dieses Menü in zehn Gängen, das exklusiv um 20.00 Uhr angeboten wird, beleuchtet die ganze Kreativität von Victor Mercier und bietet einen tiefen Einblick in seine Küche.

Für Liebhaber der Gastronomie, die ein Abendessen in direkter Interaktion mit dem Team erleben möchten.

Mögliche Getränkekombinationen:

• Alkoholfreie Getränke und Speisen - 6 Gläser
• Weine und Speisen Découverte - 6 Gläser
• Weine und Speisen Exception - 6 Gläser

Wichtige Hinweise:

• Dieses Menü ist nicht geeignet für Personen, die empfindlich auf Laktose, Fisch und Meeresfrüchte, Zöliakie und/oder Veganer/Vegetarier reagieren.
• Jede Allergie, die nicht im Vorfeld des Abendessens erwähnt wird, führt zu einer Gebühr von 20 €.