FIEF betyr "laget her i Frankrike". Av økologiske årsaker er målet vårt å ikke lenger importere ingredienser. Ingenting som kommer ut av Frankrike... Ingen kaffe eller sjokolade, men definitivt lokale funn!

For fransk landbruk, mennesker og levende ting...

Finalist av Topchef 2018, Victor Mercier står ved roret for dette autentiske og sofistikerte kjøkkenet.

I lenet ditt er to plasser tilgjengelige for deg:

Spisestuen plass

Rundt tretti steder beregnet på samvær og oppdagelse av terroirene våre takket være fem-retters menyer.
85€ per person 100 % vegansk plantekjærlighet og 95€ per person Bevisst alteter.

Gjestedisken (etter reservasjon)

Ni steder kun for å smake på en gastronomisk meny i ti sekvenser. Denne plassen lar deg oppdage Victors kulinariske identitet i et ekte øyeblikk av deling. 165€ per person eksklusiv drikkevarer.

Restauranttelefon: 01 47 00 03 22

For alles komfort er små barn og barnevogner ikke tillatt i restauranten.